偶然に入ったお店がとても美味しかったので紹介します。わが家は2019年3月の訪台で初めて食べて、次の7月の訪台の時にも行ったほど。
息子がラーメンが食べたいとリクエストしてきたので、利用していたホテルの周辺をグーグル先生で捜索。ホテルから道路を挟んで、ほぼ向かい側（先生によると徒歩2分）にある日式拉麵と、徒歩5分程の手打ち台湾式ラーメンのお店がありました。
私としては、どちらのお店も高評価なので、手打ちの台湾式ラーメンのお店へ行ってみたかったのですが、息子にきいてみると日式拉麵というので『佐原拉麵』に行ってみたわけです。
外観も日本風です。調べてみたら、2017年8月創業らしい。
中に入ると、カウンター席とテーブル席があります。こじんまりしていますが、とても綺麗で清潔な印象を受けます。
左側に冷蔵庫がありましたが、アサヒ生ビールの瓶が沢山ありました。
オーダーシート。麺の硬さや細さや味の濃さなどもあり、にんにくや葱の量も決められるみたいで、息子とどうする～？と一緒に楽しく決めました。
息子は醤油ラーメンが好きなので、醤油ラーメンにしてメンマを入れてもらおうとしたら、会計の時に醤油ラーメンにメンマが入っているよと教えて貰ったので、メンマ追加は無しで注文。
醤油ラーメン150元（現在のレートで535円）。初めて行った日は、食べられるか分からなかったので、２人で1つを食べましたが、食べてみると、、はっきり言って足りなかった！
台湾に日式と書いてあるお店は沢山ありますが、食べてみると、ちょっと微妙に日本とは違うかなぁと思うことが多かったですが、ここのラーメンは日本で食べてるラーメンの味と同じ！
チャーシューも大きくて厚いし、メンマも味付け卵もおいしい。右側の海帯なのかな？これは台湾な感じがしたけど、これも合う！
2回目に来たときは、また醤油ラーメンを注文したんですが、今度は、1人1つ頼みました。お店から息子に、味付け卵をもう1個サービスしてくれました。（ありがとうございました）
味はもちろん美味しいのですが、ここのお店の人達の雰囲気やサービスがとても感じが良くて、気持ちが良いです。味だけでなく、お店の人の雰囲気が良いとまた行きたくなりますね。
今度は、醤油ラーメン以外のメニューも食べてみたいです。
佐原拉麵
住所：台中市北區五權路379號
営業時間：11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
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